« Désir d’amour et de fraicheur… »
100% Chardonnay
Élevage : 10 à 12 mois en Foudre de Chêne et repos en cave
La cuvée Blanc de Blancs est un Champagne frais et séducteur, adapté aux échanges complices et aux plats charnus à tonalité iodée.
Suggestions d'Accord Met/Vin :
Sushis de thon et de saumon
Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile d’olive variétale
Fromage de chèvre cendré
Tiramisu de crème de citron au mascarpone aérien…